红枣戚风蛋糕是我的最爱，我的蛋糕胚因为用的是学厨的烤箱，所以做的比较软和，这个戚风蛋糕配方的量大概做出一个六寸的样子，我认为是一个八寸的模具。？ω？。ノ？。
By云儿洁用料红枣100g玉米油60g低筋面粉200g鸡蛋5个红糖100g清水40g柠檬汁几滴
做法步骤准备材料，红枣，去核，切碎，葡萄干用热水浸泡备用，无籽红枣糕的材料：红糖100g，低筋面粉200g，红枣100g，清水40g，无籽红枣糕的材料：黄油，低筋面粉，抹茶粉，泡打粉，小苏打。
2。先把红枣倒入料理机打成泥，黄油室温软化后，倒入盆中，加入红糖，搅拌均匀后，加入鸡蛋，面粉，搅拌成面糊。然后把蛋糕糊倒入一个大一点的碗里，剩下的鸡蛋也加入进来，用筷子把蛋糕糊搅拌均匀。
蛋糕糊倒入大一点的碗里，然后用刮刀轻轻地抹成薄饼，一定要抹均匀，抹均匀，放一边备用。
在平底锅中倒入油，油热后放入蛋糕糊，摇晃均匀，让蛋糕糊分布均匀，盖上保鲜膜，焖熟后，再揭开盖子把蛋糕糊倒入盘中，放凉备用。
在模具中倒入一层椰浆，放一层蛋糕，放一层椰浆，放一层火龙果肉，放一层椰浆，放一层火龙果肉。脱模后放冰箱冷藏半小时，脱模后的蛋糕冷却脱模后切成小块，放椰蓉上即可。
切开的蛋糕放在烤盘上，摆上草莓和鲜花，装饰一下，可以吃啦。
鸡蛋4个，绿豆沙250g，牛奶270g，白糖60g，低粉90g，玉米油40g。
蛋黄3个，白糖：15g，低粉：15g，牛奶：250g，玉米淀粉：15g。
蛋黄3个，白糖：10g，纯牛奶：300g，玉米淀粉：15g。
牛奶、白糖一起放入锅里，小火加热到糖融化，不要煮开。
加入蛋黄液，搅拌均匀。
低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛，倒入碗里。
把面糊倒入8寸模具里，再倒入8寸模具中，再脱模。
